উৎসবের আমেজে পোলাওয়ের জুড়ি মেলা ভার। আর সেই পোলাও যদি হয় নরম পনির, সুগন্ধি মসলা, ঘি আর বাসমতি চালের যুগলবন্দিতে তৈরি ‘পনির পোলাও’, তবে তো কথাই নেই। ঝরঝরে চালের সাথে মসলাদার ভাজা পনিরের এই যুগান্তকারী পদটি রান্না করা যেমন সহজ, স্বাদও তেমন মুখে লেগে থাকার মতো। অতিথি আপ্যায়ন কিংবা দুপুরের আহারে ভিন্নতা আনতে গরম গরম পনির পোলাও হতে পারে আপনার সেরা পছন্দ।
যেভাবে তৈরি করবেন: পনির পোলাও… বিস্তারিত
