বাজারে সবজি কিনতে গিয়ে অনেকেই উজ্জ্বল রং, চকচকে চেহারা ও নিখুঁত আকার দেখে আকৃষ্ট হন। তবে অতিরিক্ত আকর্ষণীয় দেখালেই সবজি নিরাপদ—এমন নয়। কীটনাশকের অতিরিক্ত ব্যবহার করা সবজি দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। তাই বাজার থেকে সবজি কেনার সময় কিছু বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি।
কৃষি বিশেষজ্ঞদের মতে, পোকায় খাওয়া বা সামান্য দাগযুক্ত সবজিতে তুলনামূলক কম রাসায়নিক ব্যবহারের সম্ভাবনা থাকে।… বিস্তারিত
