আজ পবিত্র কুরবানির ঈদ। ঘরে ঘরে চলছে গরু, খাসি ও ভেড়ার মাংস রান্না, ভোজ আর অতিথি আপ্যায়নের ব্যস্ততা। ঈদের আনন্দে মাংস খাওয়া যেন বাড়তি উৎসবের আবহ তৈরি করে।
তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলছেন, অতিরিক্ত লাল মাংস বা রেড মিট খাওয়ার অভ্যাস দীর্ঘমেয়াদে হৃদযন্ত্রসহ শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের ওপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।
গরু, খাসি ও ভেড়ার মাংস লাল মাংসের অন্তর্ভুক্ত। চিকিৎসকদের মতে, পরিমিত পরিমাণে এসব মাংস… বিস্তারিত
